คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce, Tempeh, Other Cracked Natto
ประเภท
non-GM
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large, Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
19.2
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
0L,1.1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
35.735
น้ำมัน
13%
19.63
Sucrose db
5.15
Raffinose db
0.75
Stachyose db
4.55
Lysine
3.34
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.76