คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Natto, Miso, Soy Milk, Soy Sauce, Tempeh
ประเภท
non-GM
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
18.9
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.4
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.54
น้ำมัน
13%
16.81
Sucrose db
6.6
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.8
Lysine
6.73%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.54%