GLP 2700 - Specialty U.S. Soy Database

品種

GLP 2700 (2021)

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質量屬性

預期用途

tofu, miso, soy milk, soy sauce

豆臍顏色

buff

尺寸

Average

G/100 種子

15.45

maturity group 2

成熟度組

2.7

組成

蛋白質 13%

41.775

油 13%

16.065

Sucrose db

3.25

Raffinose db

0.95

Stachyose db

3.25

Lysine

3.3

五種必需胺基酸

14.1

Isoflavone Data

Daidzin

1.14

Glycitin

0.05

Genistin

1.35

Total Isoflavones

2.53

GLP 2700 樣品 (2021)

展開詳情

樣本 GLP 2700

202198011004

質量屬性

Intended Use

tofu, miso, soy milk

豆臍顏色

buff

尺寸

Average

G/100 種子

15.3

蛋白質 13%

42.56

油 13%

15.95

組成

蛋白質 13%

42.56

油 13%

15.95

Sucrose db

3

Raffinose db

1

Stachyose db

3.4

Lysine

6.7

五種必需胺基酸

14.1

Isoflavone Data

Daidzin

1.14

Glycitin

0.05

Genistin

1.35

Total Isoflavones

2.53

展開詳情

樣本 GLP 2700

202198011006

質量屬性

Intended Use

tofu, soy sauce

豆臍顏色

buff

尺寸

Average

G/100 種子

15.6

蛋白質 13%

40.99

油 13%

16.18

組成

蛋白質 13%

40.99

油 13%

16.18

Sucrose db

3.5

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.1

Lysine

6.6

五種必需胺基酸

14.1

Isoflavone Data

Daidzin

1.14

Glycitin

0.05

Genistin

1.35

Total Isoflavones

2.53