Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk, soy sauce
Warna hilum
buff
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
15.45
Kelompok kematangan
2.7

Komposisi

Protein 13%
41.775
Minyak 13%
16.065
Sucrose db
3.25
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.25
Lysine
3.3
Asam amino esensial
14.1


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.05
Genistin
1.35
Total Isoflavones
2.53




GLP 2700 Sampel (2021)

Varitas
Sampel GLP 2700

202198011004

Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
buff


Ukuran
Average
G/100 Benih
15.3
Protein 13%
42.56
Minyak 13%
15.95

Komposisi

Protein 13%
42.56
Minyak 13%
15.95
Sucrose db
3
Raffinose db
1
Stachyose db
3.4
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.1


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.05
Genistin
1.35
Total Isoflavones
2.53
Varitas
Sampel GLP 2700

202198011006

Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy sauce
Warna hilum
buff


Ukuran
Average
G/100 Benih
15.6
Protein 13%
40.99
Minyak 13%
16.18

Komposisi

Protein 13%
40.99
Minyak 13%
16.18
Sucrose db
3.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.1
Lysine
6.6
Asam amino esensial
14.1


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.05
Genistin
1.35
Total Isoflavones
2.53