Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
tofu, soy milk
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Large
G/100 Các loại hạt
23.35
Thành phần
Chất đạm
13%
36.075
Dầu
13%
19.495
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.8
Lysine
3.35
Axit amin thiết yếu
14.35
Isoflavone Data
Daidzin
0.57
Genistin
1.28
Total Isoflavones
1.85