คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Natto
ประเภท
non-GM
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Small
G/100 เมล็ดพันธ์
8.9
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
0.4
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.22
น้ำมัน
13%
16.84
Sucrose db
6.8
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5.1
Lysine
6.83%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.88%