Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Natto
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
8.9
Kelompok kematangan
0.4
Komposisi
Protein
13%
34.22
Minyak
13%
16.84
Sucrose db
6.8
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5.1
Lysine
6.83%
Asam amino esensial
14.88%