คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Natto, Miso, Soy Milk, Soy Sauce, Tempeh
ประเภท
non-GM
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
16.4
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.7
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.73
น้ำมัน
13%
17.79
Sucrose db
6
Raffinose db
1.2
Stachyose db
5.4
Lysine
6.62%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.31%