Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
15.2
Kelompok kematangan
2.4
Komposisi
Protein
13%
37.6
Minyak
13%
17.73
Sucrose db
4.6
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.5
Lysine
6.69%
Asam amino esensial
14.38%