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Utilisations prévues
tofu, miso, soy milk
Couleurs du hile
imperfect black
Tailles
Average
G/100 Des graines
19
Groupes de maturité
2.3
Composition
Protéine 13%
40.76
Huile 13%
17.31
Sucrose db
3.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.6
Acides aminés essentiels
14.2
Isoflavone Data
Daidzin
0.84
Glycitin
0.08
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2
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