品種
 品種

2883 experimental (2021)

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質量屬性

預期用途
tofu, miso, soy milk
 豆臍顏色
black
尺寸
Average
G/100 種子
18.7
成熟度組
2.8

組成

蛋白質 13%
34.33
油 13%
19.38
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.9
 五種必需胺基酸
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
0.7
Genistin
0.89
Total Isoflavones
1.59




2883 experimental 樣品 (2021)

 品種
樣本 2883 experimental

202198040018

質量屬性

Intended Use
tofu, miso, soy milk
 豆臍顏色
black


尺寸
Average
G/100 種子
18.7
蛋白質 13%
34.33
油 13%
19.38

組成

蛋白質 13%
34.33
油 13%
19.38
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.9
 五種必需胺基酸
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
0.7
Genistin
0.89
Total Isoflavones
1.59