คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Natto
ประเภท
non-GM
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Small
G/100 เมล็ดพันธ์
9.2
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
0.1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
32.04
น้ำมัน
13%
18.83
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.91%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
15.22%