Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Natto
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
9.2
Kelompok kematangan
0.1
Komposisi
Protein
13%
32.04
Minyak
13%
18.83
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.91%
Asam amino esensial
15.22%