คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
general use
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large, Average
G/100 เมล็ดพันธ์
23.7
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.575
น้ำมัน
13%
17.925
Sucrose db
4.55
Raffinose db
0.95
Stachyose db
4.25
Lysine
3.35
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
1.11
Glycitin
0.09
Genistin
1.27
Total Isoflavones
2.47