คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu
ประเภท
non-GMO
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
22.5
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.6
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.205
น้ำมัน
13%
19.205
Sucrose db
4.65
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.8
Lysine
3.35
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.35
Isoflavone Data
Daidzin
0.84
Glycitin
0.12
Genistin
1.2
Total Isoflavones
2.16