คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Natto, Miso, Soy Milk, Soy Sauce, Tempeh
ประเภท
non-GM
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
15.1
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.5
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.73
น้ำมัน
13%
17.26
Sucrose db
5.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5
Lysine
6.66%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.51%