Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto
Tipe
non-GMO
Warna hilum
imperfect black
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
7.59
Kelompok kematangan
2.20
Komposisi
Protein
13%
33.855
Minyak
13%
17.705
Sucrose db
5.135
Raffinose db
1.13
Stachyose db
3.79
Lysine
3.325
Asam amino esensial
14.43