Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
natto
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Small
G/100 Các loại hạt
7.05
Nhóm trưởng thành
2.2
Thành phần
Chất đạm
13%
37.225
Dầu
13%
17.97
Sucrose db
4.55
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.95
Lysine
6.7
Axit amin thiết yếu
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
1.84
Glycitin
0.23
Genistin
1.54
Total Isoflavones
3.61