Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.1
Kelompok kematangan
3.4

Komposisi

Protein 13%
38.43
Minyak 13%
18.31
Sucrose db
4
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.61
Glycitin
0.13
Genistin
0.9
Total Isoflavones
1.64




DQT 3417 HP Sampel (2021)

Varitas
Sampel DQT 3417 HP

202198040031

Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear


Ukuran
Average
G/100 Benih
19.1
Protein 13%
38.43
Minyak 13%
18.31

Komposisi

Protein 13%
38.43
Minyak 13%
18.31
Sucrose db
4
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.61
Glycitin
0.13
Genistin
0.9
Total Isoflavones
1.64