DQT 3417 HP - Specialty U.S. Soy Database

品种

DQT 3417 HP (2021)

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质量属性

预期用途

tofu, miso, soy milk

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

19.1

maturity group 3

成熟度组

3.4

作品

蛋白质 13%

38.43

油 13%

18.31

Sucrose db

4

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.9

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.61

Glycitin

0.13

Genistin

0.9

Total Isoflavones

1.64

DQT 3417 HP 样品 (2021)

展开详情

样本 DQT 3417 HP

202198040031

质量属性

有可能的使用

tofu, miso, soy milk

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

19.1

蛋白质 13%

38.43

油 13%

18.31

作品

蛋白质 13%

38.43

油 13%

18.31

Sucrose db

4

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.9

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.61

Glycitin

0.13

Genistin

0.9

Total Isoflavones

1.64