Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso
Tipe
non-GMO
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.31
Kelompok kematangan
3.00
Komposisi
Protein
13%
37.96
Minyak
13%
18.41
Sucrose db
2.84
Raffinose db
1.06
Stachyose db
3.91
Lysine
6.51
Asam amino esensial
14.15