Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto, other
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
9.55
Kelompok kematangan
1
Komposisi
Protein
13%
34.985
Minyak
13%
17.465
Sucrose db
4.95
Lysine
3.4
Asam amino esensial
14.45
Isoflavone Data
Daidzin
1.19
Glycitin
0.06
Genistin
1.32
Total Isoflavones
2.58