พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
21.8
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.2
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.68
น้ำมัน
13%
19.07
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.2
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.73
Glycitin
0.06
Genistin
0.89
Total Isoflavones
1.68
ขยายรายละเอียด
