Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
9.19
Kelompok kematangan
0.60
Komposisi
Protein
13%
35.36
Minyak
13%
17.68
Sucrose db
4.48
Raffinose db
1.12
Stachyose db
4.12
Lysine
6.60
Asam amino esensial
14.13