Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Tipe
non-GMO
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.69
Kelompok kematangan
3.00,3.90
Komposisi
Protein
13%
36.315
Minyak
13%
18.51
Sucrose db
3.85
Raffinose db
1.125
Stachyose db
3.815
Lysine
3.235
Asam amino esensial
14.26