Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce,,Miso
Tipe
non-GM
Warna hilum
buff
Berbagai macam ukuran
Large, Medium
G/100 Berbagai jenis benih
21.55
Kelompok kematangan
1.8,R1
Komposisi
Protein
13%
36.015
Minyak
13%
18.685
Sucrose db
5.75
Raffinose db
0.85
Stachyose db
4.4
Lysine
3.315
Asam amino esensial
14.615