Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Large
G/100 Berbagai jenis benih
20.8
Kelompok kematangan
3.1
Komposisi
Protein
13%
35.62
Minyak
13%
18.29
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5.1
Lysine
6.76%
Asam amino esensial
14.74%