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GL 3191 (2021)

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質量屬性

預期用途
tofu, miso, soy milk
 豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Average
G/100 種子
17.8
成熟度組
3.4

組成

蛋白質 13%
36.815
油 13%
19.085
Sucrose db
4.55
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.35
Lysine
3.35
 五種必需胺基酸
14.35


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.07
Genistin
0.84
Total Isoflavones
2.05




GL 3191 樣品 (2021)

展開詳情
 品種
樣本 GL 3191

202198011009

質量屬性

Intended Use
tofu, miso, soy milk
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
17.6
蛋白質 13%
37.53
油 13%
19.54

組成

蛋白質 13%
37.53
油 13%
19.54
Sucrose db
3.6
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.07
Genistin
0.84
Total Isoflavones
2.05
展開詳情
 品種
樣本 GL 3191

202198011010

質量屬性

Intended Use
tofu, miso, soy milk
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
18.9
蛋白質 13%
37.82
油 13%
18.63

組成

蛋白質 13%
37.82
油 13%
18.63
Sucrose db
4.7
Raffinose db
1
Stachyose db
3.2
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.07
Genistin
0.84
Total Isoflavones
2.05
展開詳情
 品種
樣本 GL 3191

202198011012

質量屬性

Intended Use
tofu, miso, soy milk
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
16.7
蛋白質 13%
35.81
油 13%
18.99

組成

蛋白質 13%
35.81
油 13%
18.99
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.2
Lysine
6.8
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.07
Genistin
0.84
Total Isoflavones
2.05


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