品種
 品種

e3520 (2021)

Current Sample Year 2020 2021
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質量屬性

預期用途
soy sauce, (high) protein?
 豆臍顏色
imperfect black
尺寸
Average
G/100 種子
16.1

組成

蛋白質 13%
38.82
油 13%
17.58
Sucrose db
3.7
Raffinose db
1.2
Stachyose db
4.7
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.42
Glycitin
0.1
Genistin
0.72
Total Isoflavones
1.24




e3520 樣品 (2021)

 品種
樣本 e3520

202198023003

質量屬性

Intended Use
soy sauce, (high) protein?
 豆臍顏色
imperfect black


尺寸
Average
G/100 種子
16.1
蛋白質 13%
38.82
油 13%
17.58

組成

蛋白質 13%
38.82
油 13%
17.58
Sucrose db
3.7
Raffinose db
1.2
Stachyose db
4.7
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.42
Glycitin
0.1
Genistin
0.72
Total Isoflavones
1.24