品種
 品種

DF EX2.5 (2021)

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質量屬性

預期用途
miso, soy milk, soy sauce
 豆臍顏色
black
尺寸
Average
G/100 種子
20.5
成熟度組
2.5

組成

蛋白質 13%
36.01
油 13%
18.51
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.1
Lysine
6.8
 五種必需胺基酸
14.9


Isoflavone Data

Daidzin
1.13
Glycitin
0.11
Genistin
1.29
Total Isoflavones
2.53




DF EX2.5 樣品 (2021)

 品種
樣本 DF EX2.5

202198045012

質量屬性

Intended Use
miso, soy milk, soy sauce
 豆臍顏色
black


尺寸
Average
G/100 種子
20.5
蛋白質 13%
36.01
油 13%
18.51

組成

蛋白質 13%
36.01
油 13%
18.51
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.1
Lysine
6.8
 五種必需胺基酸
14.9


Isoflavone Data

Daidzin
1.13
Glycitin
0.11
Genistin
1.29
Total Isoflavones
2.53