品種
 品種

DF 262 N (2021)

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質量屬性

預期用途
tofu
 豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
26.6
成熟度組
2.6

組成

蛋白質 13%
38.81
油 13%
17.39
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.65
Glycitin
0.11
Genistin
0.92
Total Isoflavones
1.68




DF 262 N 樣品 (2021)

 品種
樣本 DF 262 N

202198045017

質量屬性

Intended Use
tofu
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
26.6
蛋白質 13%
38.81
油 13%
17.39

組成

蛋白質 13%
38.81
油 13%
17.39
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.65
Glycitin
0.11
Genistin
0.92
Total Isoflavones
1.68