DF 227 N - Specialty U.S. Soy Database

品種

DF 227 N (2021)

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質量屬性

預期用途

crush,miso, soy milk, soy sauce

豆臍顏色

imperfect black

尺寸

Average

G/100 種子

19.5

maturity group 2

成熟度組

2.2

組成

蛋白質 13%

36.045

油 13%

18.41

Sucrose db

4.5

Raffinose db

0.95

Stachyose db

4.05

Lysine

3.35

五種必需胺基酸

14.75

Isoflavone Data

Daidzin

0.83

Glycitin

0.08

Genistin

1.39

Total Isoflavones

2.3

DF 227 N 樣品 (2021)

展開詳情

樣本 DF 227 N

202198021009

質量屬性

Intended Use

crush

豆臍顏色

imperfect black

尺寸

Average

G/100 種子

20.8

蛋白質 13%

36.4

油 13%

18.43

組成

蛋白質 13%

36.4

油 13%

18.43

Sucrose db

4.9

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.8

Lysine

6.7

五種必需胺基酸

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.83

Glycitin

0.08

Genistin

1.39

Total Isoflavones

2.3

展開詳情

樣本 DF 227 N

202198045004

質量屬性

Intended Use

miso, soy milk, soy sauce

豆臍顏色

imperfect black

尺寸

Average

G/100 種子

18.2

蛋白質 13%

35.69

油 13%

18.39

組成

蛋白質 13%

35.69

油 13%

18.39

Sucrose db

4.1

Raffinose db

1

Stachyose db

4.3

Lysine

6.8

五種必需胺基酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.83

Glycitin

0.08

Genistin

1.39

Total Isoflavones

2.3