品種
 品種

DF 201 N (2021)

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質量屬性

預期用途
natto, miso, soy milk, soy sauce
 豆臍顏色
black
尺寸
Large
G/100 種子
21.5
成熟度組
2

組成

蛋白質 13%
34.82
油 13%
19.68
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.8
 五種必需胺基酸
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
0.35
Glycitin
0.09
Genistin
0.66
Total Isoflavones
1.09




DF 201 N 樣品 (2021)

 品種
樣本 DF 201 N

202198045025

質量屬性

Intended Use
natto, miso, soy milk, soy sauce
 豆臍顏色
black


尺寸
Large
G/100 種子
21.5
蛋白質 13%
34.82
油 13%
19.68

組成

蛋白質 13%
34.82
油 13%
19.68
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.8
 五種必需胺基酸
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
0.35
Glycitin
0.09
Genistin
0.66
Total Isoflavones
1.09