品種
 品種

BG357 (2021)

Current Sample Year 2020 2021
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質量屬性

預期用途
tofu, soy milk
 豆臍顏色
black
尺寸
Average
G/100 種子
17.3
成熟度組
2

組成

蛋白質 13%
37.51
油 13%
18.64
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.88
Glycitin
0.13
Genistin
0.8
Total Isoflavones
1.81




BG357 樣品 (2021)

 品種
樣本 BG357

202198001012

質量屬性

Intended Use
tofu, soy milk
 豆臍顏色
black


尺寸
Average
G/100 種子
17.3
蛋白質 13%
37.51
油 13%
18.64

組成

蛋白質 13%
37.51
油 13%
18.64
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.88
Glycitin
0.13
Genistin
0.8
Total Isoflavones
1.81