品種
 品種

BG34a ORG (2021)

Current Sample Year 2020 2021
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質量屬性

預期用途
tofu, soy milk, soy sauce
 豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Average
G/100 種子
18.65
成熟度組
3

組成

蛋白質 13%
39.74
油 13%
17.765
Sucrose db
3.75
Raffinose db
1.05
Stachyose db
4.2
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
0.44
Glycitin
0.08
Genistin
0.73
Total Isoflavones
1.24




BG34a ORG 樣品 (2021)

 品種
樣本 BG34a ORG

202198001008

質量屬性

Intended Use
tofu, soy milk, soy sauce
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
19.2
蛋白質 13%
39.43
油 13%
17.63

組成

蛋白質 13%
39.43
油 13%
17.63
Sucrose db
3.8
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4.5
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.44
Glycitin
0.08
Genistin
0.73
Total Isoflavones
1.24
 品種
樣本 BG34a ORG

202198001018

質量屬性

Intended Use
tofu, soy milk, soy sauce
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
18.1
蛋白質 13%
40.05
油 13%
17.9

組成

蛋白質 13%
40.05
油 13%
17.9
Sucrose db
3.7
Raffinose db
1
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.44
Glycitin
0.08
Genistin
0.73
Total Isoflavones
1.24