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ACC Stern (2021)

Current Sample Year 2020 2021
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質量屬性

預期用途
miso
 豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Average
G/100 種子
18.85

組成

蛋白質 13%
36.95
油 13%
19.04
Sucrose db
4.45
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
3.3
 五種必需胺基酸
14.65


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75




ACC Stern 樣品 (2021)

展開詳情
 品種
樣本 ACC Stern

202198080086

質量屬性

Intended Use
miso
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
16.8
蛋白質 13%
37.64
油 13%
18.06

組成

蛋白質 13%
37.64
油 13%
18.06
Sucrose db
3.8
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4.4
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
展開詳情
 品種
樣本 ACC Stern

202198080087

質量屬性

Intended Use
miso
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
17.9
蛋白質 13%
37.94
油 13%
19.14

組成

蛋白質 13%
37.94
油 13%
19.14
Sucrose db
3.8
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
展開詳情
 品種
樣本 ACC Stern

202198080092

質量屬性

Intended Use
miso
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
20.9
蛋白質 13%
36.97
油 13%
18.65

組成

蛋白質 13%
36.97
油 13%
18.65
Sucrose db
3.8
Raffinose db
1
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
展開詳情
 品種
樣本 ACC Stern

202198080096

質量屬性

Intended Use
miso
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
20.3
蛋白質 13%
36.06
油 13%
20.02

組成

蛋白質 13%
36.06
油 13%
20.02
Sucrose db
3.5
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
展開詳情
 品種
樣本 ACC Stern

202198080097

質量屬性

Intended Use
miso
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
20.8
蛋白質 13%
37.18
油 13%
19.21

組成

蛋白質 13%
37.18
油 13%
19.21
Sucrose db
3.9
Raffinose db
1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.6
 五種必需胺基酸
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
展開詳情
 品種
樣本 ACC Stern

202198080115

質量屬性

Intended Use
General Use
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
19.8
蛋白質 13%
35.96
油 13%
19.48

組成

蛋白質 13%
35.96
油 13%
19.48
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
展開詳情
 品種
樣本 ACC Stern

202198080116

質量屬性

Intended Use
General Use
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
19.2
蛋白質 13%
36.44
油 13%
19.26

組成

蛋白質 13%
36.44
油 13%
19.26
Sucrose db
5.4
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75


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