质量属性

预期用途
tofu, miso, soy milk
豆脐颜色
brown
尺寸
Average
G/100 种子
19.7
成熟度组
3.4

作品

蛋白质 13%
36.21
油 13%
18.49
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
五种必需氨基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.93
Glycitin
0.21
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2.23




C3400 样品 (2021)

品种
样本 C3400

202198040030

质量属性

有可能的使用
tofu, miso, soy milk
豆脐颜色
brown


尺寸
Average
G/100 种子
19.7
蛋白质 13%
36.21
油 13%
18.49

作品

蛋白质 13%
36.21
油 13%
18.49
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
五种必需氨基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.93
Glycitin
0.21
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2.23