质量属性

预期用途
tofu, miso, soy milk
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Average
G/100 种子
18.6
成熟度组
3

作品

蛋白质 13%
37.88
油 13%
19.48
Sucrose db
5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
五种必需氨基酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.7
Glycitin
0.08
Genistin
1.04
Total Isoflavones
1.82




BG22r 样品 (2021)

品种
样本 BG22r

202198001026

质量属性

有可能的使用
tofu, miso, soy milk
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 种子
18.6
蛋白质 13%
37.88
油 13%
19.48

作品

蛋白质 13%
37.88
油 13%
19.48
Sucrose db
5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
五种必需氨基酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.7
Glycitin
0.08
Genistin
1.04
Total Isoflavones
1.82