Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
tofu, miso, soy milk
Màu của rốn hạt
black
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
18.6
Nhóm trưởng thành
2

Thành phần

Chất đạm 13%
38.87
Dầu 13%
17.49
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Axit amin thiết yếu
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.87
Glycitin
0.09
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.94




N1958 Các mẫu (2021)

Sự đa dạng
Mẫu N1958

202198040002

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
tofu, miso, soy milk
Màu rốn hạt
black


Kích cỡ
Average
G/100 Hạt
18.6
Chất đạm 13%
38.87
Dầu 13%
17.49

Thành phần

Chất đạm 13%
38.87
Dầu 13%
17.49
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Axit amin thiết yếu
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.87
Glycitin
0.09
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.94