Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
tofu
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average
G/100 Các loại hạt
17.9
Nhóm trưởng thành
0.9

Thành phần

Chất đạm 13%
36.49
Dầu 13%
20.67
Sucrose db
5.9
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Axit amin thiết yếu
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
1.33
Glycitin
0.08
Genistin
1.6
Total Isoflavones
3.01




LS0090-20 Các mẫu (2021)

Sự đa dạng
Mẫu LS0090-20

202198045001

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
tofu
Màu rốn hạt
white, yellow, clear


Kích cỡ
Average
G/100 Hạt
17.9
Chất đạm 13%
36.49
Dầu 13%
20.67

Thành phần

Chất đạm 13%
36.49
Dầu 13%
20.67
Sucrose db
5.9
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Axit amin thiết yếu
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
1.33
Glycitin
0.08
Genistin
1.6
Total Isoflavones
3.01