คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.6
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
38.87
น้ำมัน 13%
17.49
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.87
Glycitin
0.09
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.94




N1958 ตัวอย่าง (2021)

ความหลากหลาย
ตัวอย่าง N1958

202198040002

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
black


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.6
โปรตีน 13%
38.87
น้ำมัน 13%
17.49

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
38.87
น้ำมัน 13%
17.49
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.87
Glycitin
0.09
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.94