พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
24.6
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.7
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.84
น้ำมัน
13%
18.63
Sucrose db
4.4
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.2
Isoflavone Data
Daidzin
0.69
Glycitin
0.07
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.72
ขยายรายละเอียด
