คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

ประเภทการใช้งาน
miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.85

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
36.95
น้ำมัน 13%
19.04
Sucrose db
4.45
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
3.3
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.65


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75




ACC Stern ตัวอย่าง (2021)

ความหลากหลาย
ตัวอย่าง ACC Stern

202198080086

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
16.8
โปรตีน 13%
37.64
น้ำมัน 13%
18.06

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
37.64
น้ำมัน 13%
18.06
Sucrose db
3.8
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4.4
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง ACC Stern

202198080087

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
17.9
โปรตีน 13%
37.94
น้ำมัน 13%
19.14

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
37.94
น้ำมัน 13%
19.14
Sucrose db
3.8
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง ACC Stern

202198080092

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.9
โปรตีน 13%
36.97
น้ำมัน 13%
18.65

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
36.97
น้ำมัน 13%
18.65
Sucrose db
3.8
Raffinose db
1
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง ACC Stern

202198080096

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.3
โปรตีน 13%
36.06
น้ำมัน 13%
20.02

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
36.06
น้ำมัน 13%
20.02
Sucrose db
3.5
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง ACC Stern

202198080097

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.8
โปรตีน 13%
37.18
น้ำมัน 13%
19.21

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
37.18
น้ำมัน 13%
19.21
Sucrose db
3.9
Raffinose db
1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.6
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง ACC Stern

202198080115

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
General Use
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.8
โปรตีน 13%
35.96
น้ำมัน 13%
19.48

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
35.96
น้ำมัน 13%
19.48
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง ACC Stern

202198080116

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
General Use
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.2
โปรตีน 13%
36.44
น้ำมัน 13%
19.26

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
36.44
น้ำมัน 13%
19.26
Sucrose db
5.4
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.75
Glycitin
0.04
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75