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P21A20 (2023)

Current Sample Year 2022 2023
종자 공급자 찾기사양 시트 인쇄

품질 속성

사용 목적
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce, Tempeh, Other - Broken Natto,Other, Crush,,Miso
유형
non-GM
힐룸 색상
white, yellow, clear
크기
Large, Medium
G/100 씨앗
19.3
만기 그룹
2.1,R1

구성

단백질 13%
35.1
기름 13%
18.78
Sucrose db
5.45
Raffinose db
0.85
Stachyose db
4.6
Lysine
3.33
필수 아미노산
14.645

두부 & 두유

물 흡수 능력
4.49
두유 생산량
18.25
Brix index
7.2
우유색 L
82.17
우유색 A
3.95
우유색 B
12.39
두부 수확량
두부 색 L
두부 색 A
두부 색 B
두부 단단함
4412.85
두부 탄력
0.93
두부 응집력
0.54

Water uptaking (kg/kg soybean d.b.): soaked soybean/soybean seeds (d.b.)
Soy milk yield (kg/kg soybean d.b.): soymilk output/soybean seeds (d.b.)
Tofu yield (kg/kg soybean d.b.): Tofu output/(soymilk input/soymilk yield)
Firmness (g/force): The force need to added on tofu on certain deformation
Cohesiveness: How well the tofu withstands a second deformation relative to its resistance under the first deformation
Springiness (mm): How well a tofu physically springs back after it has been deformed during the first compression and has been allowed to wait for the target wait time between strokes

To learn more about how these tofu/soymilk samples were analyzed, click here




P21A20 샘플 (2023)

세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398010007MN

품질 속성

사용 목적
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce, Tempeh, Other - Broken Natto
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
21.1
단백질 13%
35.95
기름 13%
17.89

구성

단백질 13%
35.95
기름 13%
17.89
Sucrose db
5
Raffinose db
0.7
Stachyose db
4.5
Lysine
6.74%
필수 아미노산
14.58%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398021001MN

품질 속성

사용 목적
Other, Crush
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Medium
G/100 씨앗
18.8
단백질 13%
37.66
기름 13%
17.92

구성

단백질 13%
37.66
기름 13%
17.92
Sucrose db
5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.7
Lysine
6.68%
필수 아미노산
14.48%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398030004MN

품질 속성

사용 목적
Tofu, Soy Milk
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
19.4
단백질 13%
37.86
기름 13%
17.76

구성

단백질 13%
37.86
기름 13%
17.76
Sucrose db
5.6
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.1
Lysine
6.68%
필수 아미노산
14.49%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398048001MN

품질 속성

사용 목적
Tofu, Soy Milk
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Medium
G/100 씨앗
17.4
단백질 13%
34.03
기름 13%
18.04

구성

단백질 13%
34.03
기름 13%
18.04
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.3
Lysine
6.76%
필수 아미노산
14.72%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080003MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.5
단백질 13%
37.22
기름 13%
17.82

구성

단백질 13%
37.22
기름 13%
17.82
Sucrose db
5.8
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.70%
필수 아미노산
14.68%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080017MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
18.8
단백질 13%
34.56
기름 13%
18.78

구성

단백질 13%
34.56
기름 13%
18.78
Sucrose db
5.8
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.2
Lysine
6.78%
필수 아미노산
14.75%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080019MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Medium
G/100 씨앗
18.6
단백질 13%
36.15
기름 13%
18.48

구성

단백질 13%
36.15
기름 13%
18.48
Sucrose db
5.6
Raffinose db
1
Stachyose db
4.5
Lysine
6.71%
필수 아미노산
14.69%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080020MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
18.6
단백질 13%
34.95
기름 13%
18.46

구성

단백질 13%
34.95
기름 13%
18.46
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.1
Lysine
6.70%
필수 아미노산
14.76%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080038MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.3
단백질 13%
35.84
기름 13%
19.15

구성

단백질 13%
35.84
기름 13%
19.15
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.3
Lysine
6.78%
필수 아미노산
14.49%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080039MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
17.8
단백질 13%
34.71
기름 13%
19.8

구성

단백질 13%
34.71
기름 13%
19.8
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.2
Lysine
6.79%
필수 아미노산
14.52%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080040MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
19.8
단백질 13%
33.52
기름 13%
18.53

구성

단백질 13%
33.52
기름 13%
18.53
Sucrose db
6
Raffinose db
1
Stachyose db
4.7
Lysine
6.81%
필수 아미노산
14.68%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080041MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.5
단백질 13%
34.94
기름 13%
19.76

구성

단백질 13%
34.94
기름 13%
19.76
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.77%
필수 아미노산
14.62%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080042MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
19.2
단백질 13%
36.3
기름 13%
19.29

구성

단백질 13%
36.3
기름 13%
19.29
Sucrose db
5.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.71%
필수 아미노산
14.49%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080043MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
18.6
단백질 13%
36.42
기름 13%
19.32

구성

단백질 13%
36.42
기름 13%
19.32
Sucrose db
5.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.68%
필수 아미노산
14.47%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080044MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
19.2
단백질 13%
36.45
기름 13%
19.2

구성

단백질 13%
36.45
기름 13%
19.2
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.3
Lysine
6.72%
필수 아미노산
14.52%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080045MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.1
단백질 13%
34.77
기름 13%
19.47

구성

단백질 13%
34.77
기름 13%
19.47
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.74%
필수 아미노산
14.70%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080055MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
19
단백질 13%
36.32
기름 13%
18.47

구성

단백질 13%
36.32
기름 13%
18.47
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.75%
필수 아미노산
14.53%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080114MN

품질 속성

사용 목적
Miso
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
17.4
단백질 13%
34.45
기름 13%
18.92

구성

단백질 13%
34.45
기름 13%
18.92
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.6
Lysine
6.74%
필수 아미노산
14.54%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080115MN

품질 속성

사용 목적
General Use
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
18.3
단백질 13%
35.82
기름 13%
18.57

구성

단백질 13%
35.82
기름 13%
18.57
Sucrose db
5.6
Raffinose db
1
Stachyose db
4.9
Lysine
6.74%
필수 아미노산
14.68%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080117MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
buff


크기
Medium
G/100 씨앗
18.8
단백질 13%
37.06
기름 13%
18.42

구성

단백질 13%
37.06
기름 13%
18.42
Sucrose db
5.7
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.2
Lysine
6.79%
필수 아미노산
14.72%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080118MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.8
단백질 13%
35.88
기름 13%
18.37

구성

단백질 13%
35.88
기름 13%
18.37
Sucrose db
5.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.81%
필수 아미노산
14.82%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080120MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
힐룸 컬러
buff


크기
Large
G/100 씨앗
20.9
단백질 13%
37.43
기름 13%
17.87

구성

단백질 13%
37.43
기름 13%
17.87
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4
Lysine
6.66%
필수 아미노산
14.67%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080121MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.2
단백질 13%
32.34
기름 13%
19.71

구성

단백질 13%
32.34
기름 13%
19.71
Sucrose db
5.8
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.9
Lysine
6.87%
필수 아미노산
14.77%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080122MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
21.2
단백질 13%
36.7
기름 13%
18.18

구성

단백질 13%
36.7
기름 13%
18.18
Sucrose db
5.7
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.1
Lysine
6.68%
필수 아미노산
14.55%
세부 정보 확장
다양성
견본 P21A20

202398080124MN

품질 속성

사용 목적
Tofu
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
18.1
단백질 13%
35.13
기름 13%
19.73

구성

단백질 13%
35.13
기름 13%
19.73
Sucrose db
5.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.75%
필수 아미노산
14.63%


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