品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Average
G/100 シード
16.2

構成

タンパク質 13%
34.18
油 13%
19.32
Sucrose db
5.2
Raffinose db
0.8
Stachyose db
2.9
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.88
Glycitin
0.04
Genistin
0.82
Total Isoflavones
1.74




Traill サンプル (2021)

バラエティ
サンプル Traill

202198025005

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
16.2
タンパク質 13%
34.18
油 13%
19.32

構成

タンパク質 13%
34.18
油 13%
19.32
Sucrose db
5.2
Raffinose db
0.8
Stachyose db
2.9
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.88
Glycitin
0.04
Genistin
0.82
Total Isoflavones
1.74