バラエティ
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ND Dickey (2021)

Current Sample Year 2020 2021
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品質属性

使用目的
miso
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Average
G/100 シード
19.35
成熟度グループ
0.7

構成

タンパク質 13%
33.76
油 13%
17.845
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.25
Lysine
6.9
必須アミノ酸
14.65


Isoflavone Data

Daidzin
0.92
Glycitin
0.05
Genistin
1.32
Total Isoflavones
2.3




ND Dickey サンプル (2021)

バラエティ
サンプル ND Dickey

202198041001

品質属性

使用目的
miso
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
19.6
タンパク質 13%
33.62
油 13%
17.77

構成

タンパク質 13%
33.62
油 13%
17.77
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.9
必須アミノ酸
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
0.92
Glycitin
0.05
Genistin
1.32
Total Isoflavones
2.3
バラエティ
サンプル ND Dickey

202198041002

品質属性

使用目的
miso
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
19.1
タンパク質 13%
33.9
油 13%
17.92

構成

タンパク質 13%
33.9
油 13%
17.92
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
3.1
Lysine
6.9
必須アミノ酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.92
Glycitin
0.05
Genistin
1.32
Total Isoflavones
2.3