品質属性

使用目的
tofu, natto, miso, soy milk
ヒルムカラー
brown
サイズ
Average
G/100 シード
15.1

構成

タンパク質 13%
36.67
油 13%
17.61
Sucrose db
4.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.9
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.84
Glycitin
0.06
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.14




HM14-3614-4 サンプル (2021)

バラエティ
サンプル HM14-3614-4

202198040033

品質属性

使用目的
tofu, natto, miso, soy milk
ヒルムカラー
brown


サイズ
Average
G/100 シード
15.1
タンパク質 13%
36.67
油 13%
17.61

構成

タンパク質 13%
36.67
油 13%
17.61
Sucrose db
4.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.9
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.84
Glycitin
0.06
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.14