品質属性

使用目的
tofu, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Average
G/100 シード
18
成熟度グループ
3.6

構成

タンパク質 13%
39.67
油 13%
17.61
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
2.5
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.1


Isoflavone Data

Daidzin
0.46
Glycitin
0.06
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.11




GL 3510 サンプル (2021)

バラエティ
サンプル GL 3510

202198011005

品質属性

使用目的
tofu, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
18
タンパク質 13%
39.67
油 13%
17.61

構成

タンパク質 13%
39.67
油 13%
17.61
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
2.5
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.1


Isoflavone Data

Daidzin
0.46
Glycitin
0.06
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.11