品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Average
G/100 シード
17.8
成熟度グループ
3.5

構成

タンパク質 13%
39.06
油 13%
18.035
Sucrose db
4.25
Raffinose db
1
Stachyose db
3.45
Lysine
3.3
必須アミノ酸
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.72
Glycitin
0.05
Genistin
0.9
Total Isoflavones
1.67




GL 3500 サンプル (2021)

バラエティ
サンプル GL 3500

202198011001

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
18.2
タンパク質 13%
37.95
油 13%
18.75

構成

タンパク質 13%
37.95
油 13%
18.75
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.2
Lysine
6.6
必須アミノ酸
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.72
Glycitin
0.05
Genistin
0.9
Total Isoflavones
1.67
バラエティ
サンプル GL 3500

202198011003

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
17.4
タンパク質 13%
40.17
油 13%
17.32

構成

タンパク質 13%
40.17
油 13%
17.32
Sucrose db
4.1
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.72
Glycitin
0.05
Genistin
0.9
Total Isoflavones
1.67