品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Average
G/100 シード
18.4
成熟度グループ
1.7

構成

タンパク質 13%
37.95
油 13%
18.18
Sucrose db
3.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.6
必須アミノ酸
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.52
Glycitin
0.04
Genistin
0.71
Total Isoflavones
1.28




e17Y993 サンプル (2021)

バラエティ
サンプル e17Y993

202198040001

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
18.4
タンパク質 13%
37.95
油 13%
18.18

構成

タンパク質 13%
37.95
油 13%
18.18
Sucrose db
3.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.6
必須アミノ酸
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.52
Glycitin
0.04
Genistin
0.71
Total Isoflavones
1.28